*Natuurlijk highlight: Het Fisser-Imperial-Gerst-Soep. De Fisser Imperial Gerst is gefokt door onze grootvader Karl Röck en komt uit de jaren 1950. (familie fokkerij). In de afgelopen jaren is deze gerst vanwege zijn speciale karakter herontdekt . Ondertussen worden whisky en bier ermee geproduceerd en verkocht. Net als zoveel andere dingen in de wereld, was de gerst haar tijd ver vooruit en heeft pas in het nieuwe millennium de verdiende aandacht gekregen.
De bar/lounge is geopend van 15.00 uur tot 23.00 uur en u kunt van 17.00 uur tot 21.00 uur van de kleine kaart bestellen. Op de thema-avonden is de kleine kaart slechts beperkt beschikbaar. Wij vragen om uw begrip hiervoor. U bent van harte welkom om pizza, tarte flambée en salade van het buffet (€ 16,90) te consumeren.
| Soepen met brood | |
| Pittige goulashsoep met brood | € 7,90 |
| verschillende zelfgemaakte groentensoepen (pompoen- of pittige aardappelsoep) | € 6,70 |
| Groene erwtensoep of wortel-gembersoep met kokosmelk (vegan) | € 6,70 |
| Eekhoorntjesbrood soep met champignons uit het bos van Fiss | € 6,90 |
| Zelfgemaakte knoflooksoep | € 6,70 |
| Zelfgemaakte vleessoep met pannenkoeken | € 5,90 |
| *Zelfgemaakte Fisser Imperial Gerstlsuppe (gerst soep): Stevige soep met Fisser gerst, gerookt vlees, huisworst, wortelen, ui, selderij, aardappel en kruiden |
€ 7,90 |
| Verse maaltijdsalades met brood: | |
| NATÜRlich huis salade: Rucola, salade, maïs, tomaten, komkommers, paprika, radijs, pijnboompitten met balsamico-honingdressing |
€ 13,90 |
| Alpen salade: Ijsbergsla, tomaat, ei, parmezaan, pijnboompitten, croutons en french dressing |
€ 13,90 |
| Griekse salade: komkommers, tomaten, paprika, ui, olijven, ijsbergsla, fetakaas | € 13,90 |
| Chef salade: rucola, rode biet, feta, pijnboompitten, hennepzaad, pompoenpitolie en balsamico-glace | € 13,90 |
| Tonijnsalade: gemengde salade met tonijn | € 13,90 |
| Gemengde salade: azijn + olie | € 8,50 |
| Pizza - 30 cm verschillende soorten | |
| Prosciutto met tomaat, kaas en ham | € 10,90 |
| Salami met tomaat, kaas en salami | € 10,90 |
| Diavolo (pittig) met tomaat, kaas, salami en peperoni | € 10,90 |
| Tonno met tomaat, kaas, ui en tonijn | € 10,90 |
| Margherita (vegetarisch) met tomaat, kaas | € 10,90 |
| Natürlich Pizza - met tomaat, kaas, serrano ham en rucola | € 12,90 |
| Tarte Flambée - 3 verschillende soorten | |
| Spek en ui en pittige creme fraiche | € 9,50 |
| Provence met kaas, paprika, maïs en kruiden | € 9,50 |
| Zalm en prei | € 9,50 |
| verschillende lekkernijen | |
| 6 stuks Serrano ham met rucola, grana padano en brood | € 7,50 |
| Zelfgemaakt knoflookbrood 2 stuks | € 4,90 |
| Ham-kaas toast of kaas toast | € 4,50 |
| Nacho’s met mozzarella, chili dip en knoflookyoghurtdressing | € 6,90 |
| Kippenvleugels - beetje pikant - 6 stuks | € 7,50 |
| Kinderfrietjes met ketchup / mayo | € 5,20 |
| 2 stuks gepaneerde camembert met cranberries | € 7,50 |
| Desserts | |
| Zelfgemaakte apfelstrudel met / zonder room (sahne) | € 4,90 |
| Fruit met yoghurt | € 4,90 |
| 3 soorten noten - cashewnoten, wasabi, nobele noot of pistachenoten - 3x100gr | € 8,90 |
| Gekarameliseerde wafel met poedersuiker / room | € 4,20 |
| Ijslolly | |
| Jolly | € 1,90 |
| Cornetto Classico Vanille | € 3,20 |
| Calippo Cola | € 2,80 |
| Brickerl - Schoko | € 1,50 |
| Themaavonden in Hotel Natürlich |
Natürlich. Hotel mit Charakter
